美好變臉

新希望六和食品控股旗下成都希望食品有限公司的“美好”火腿腸作為中國肉制品行業(yè)主流品牌，在消費(fèi)者心中具有極高知名度和美譽(yù)度?！懊篮谩毕群螳@得省市著名商標(biāo)、四川名牌、中國馳名商標(biāo)等一系列品牌稱號(hào)。

  消費(fèi)者可能已經(jīng)從市場上感知到，“美好”正在悄悄變臉，正在轉(zhuǎn)型升級(jí)，“美好”不是只有火腿腸，近年來相繼推出了冰鮮牦牛肉、蟲草蕨麻豬、開個(gè)小灶調(diào)味品、西式低溫火腿切片、肉松、韓式熱狗等跳出傳統(tǒng)領(lǐng)域的熱門新品，而今年3月“美好”新品“辣子蜀黍”的上市，更是在行業(yè)和消費(fèi)者中間掀起一股浪潮，“美好”品牌年輕、時(shí)尚、美味、健康的新形象逐漸深入人心。

  產(chǎn)品創(chuàng)新

  近年來，新希望食品依托新希望集團(tuán)完整農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在產(chǎn)品創(chuàng)新方面可圈可點(diǎn)。新希望食品旗下“美好”作為已有20余年歷史的西南肉制品深加工領(lǐng)軍品牌，不斷在生產(chǎn)領(lǐng)域、產(chǎn)品品類以及品牌形象上積極創(chuàng)新。隨著人們就餐的便捷化，對(duì)佐餐美食的需求也日益強(qiáng)烈，新希望食品針對(duì)這一需求推出了“美好”開個(gè)小灶調(diào)味品系列，如今已經(jīng)成為上班、旅游族的首選佐餐食品。2015年，依托新希望六和完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈，“美好”進(jìn)行蛋品的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，推出了“美好”山雞蛋，一站式實(shí)現(xiàn)了飼料供給、養(yǎng)殖管理、環(huán)境監(jiān)測、衛(wèi)生防疫、蛋品回收、蛋品銷售六統(tǒng)一步奏，保證了“美好”山雞蛋的生產(chǎn)連續(xù)性、穩(wěn)定性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量的可控性?！懊篮谩鄙诫u蛋系列產(chǎn)品上市僅僅幾個(gè)月便在川渝地區(qū)形成廣泛影響力，深受消費(fèi)者喜愛。憑借“美好”山雞蛋良好市場反響，“美好”山雞蛋項(xiàng)目榮獲2015年度“新創(chuàng)E”杯十大創(chuàng)新案例。

  今年3月，“美好”新品“辣子蜀黍”勁爆上市，公司塑造的三國人物劉備、關(guān)羽和張飛形象“穿越”到成都，在寬窄巷子、太古里、酒吧、游樂園、影院、火鍋店、馬拉松現(xiàn)場等地方上演了各種稀奇古怪的故事，將“辣子蜀黍”這個(gè)新產(chǎn)品瞬間在市場上引爆，得到了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。

  跨界營銷

  加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通是迎合肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢和消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的必然要求。近幾年，“美好”在營銷創(chuàng)新方面動(dòng)作頻頻，如組建項(xiàng)目制團(tuán)隊(duì)“特種兵”作戰(zhàn)方式運(yùn)作新品，新上市的韓式熱狗、開個(gè)小灶、“美好”山雞蛋和辣子蜀黍無一例外。值得一提的是，針對(duì)新上市的韓式熱狗，賦予產(chǎn)品“敢出位、才夠味“價(jià)值訴求，用自己員工來拍攝產(chǎn)品宣傳海報(bào)”，我為自己代言全員營銷。

  “美好”品牌針對(duì)適時(shí)推出的多樣化新品，突破原有品牌定位限制，區(qū)別于常態(tài)的推廣方式，采用場景化營銷，線上線下聯(lián)動(dòng)，構(gòu)造產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)場，將消費(fèi)者直接置身于場景之中，讓品牌直接與消費(fèi)者進(jìn)行更親密的接觸。如與攜程、京東、蘇寧等開展跨界整合，與電影院線合作聯(lián)合營銷等，分別培育消費(fèi)者在旅游、餐飲店、影院等場景下購買消費(fèi)“美好”食品的習(xí)慣。

  結(jié)合場景化營銷，構(gòu)建“美好+”這一新穎品牌營銷方式，積極開展跨界營銷?！懊篮谩笔称放c出行類知名軟件——滴滴打車的合作、與川航積分商城開展的會(huì)員尊享服務(wù)、與統(tǒng)一集團(tuán)開展“方便面+火腿腸”合作；“美好”品牌在“2015成都馬拉松環(huán)線分段邛崍站”、“2016成都雙遺馬拉松”賽事上的產(chǎn)品和品牌形象露出，都進(jìn)一步提升了“美好”品牌的張力與活力。

  渠道創(chuàng)新

  積極實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，“美好”食品先后與天貓、京東、蘇寧易購等主流電商平臺(tái)展開深入合作，以及通過自建微信商城、發(fā)展微商等渠道，將“美好”火腿腸、“美好”調(diào)味品、“美好”山雞蛋、“美好”腌臘產(chǎn)品、“美好”韓式熱狗等美食產(chǎn)品在線上實(shí)現(xiàn)全面銷售，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。

  與此同時(shí)，新希望六和食品控股近幾年加速產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型，整合食品開發(fā)、物流配送、金融、信息化等消費(fèi)性產(chǎn)品與消費(fèi)性服務(wù)，從傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代農(nóng)牧食品供應(yīng)鏈管理平臺(tái)。除了與天貓、京東等線上電商合作之外，新希望六和食品控股旗下還有千喜鶴冷鮮肉終端連鎖門店、海拔3000牦牛肉專賣店、美好廚房等線下終端平臺(tái)，在全國范圍內(nèi)構(gòu)成一個(gè)龐大的、立體的食品消費(fèi)終端。這樣一來，消費(fèi)者可以在線上、線下兩端都體驗(yàn)、參與到“美好廚房”中來，形成更好的吸附效應(yīng)和體驗(yàn)效應(yīng)。

（來源于：成都日?qǐng)?bào)多媒體報(bào)刊）